LUNCH

DAGENS

Vårt kök har höga ambitioner och bjuder alltid på vällagad lunch gjord på säsongens bästa råvaror. För oss  är det viktigt att maten lagas med glädje, respekt och kunskap, av kockar som brinner för att ständigt utvecklas.
Lunchen avnjuter du i vår ljusa och fräscha restaurang i The Box, där vi bjuder på en luftig och avkopplande atmosfär för både små och stora sällskap.

"Vi på Rörelsen Kalmar  rekommenderar En Trappa Upp alla dagar i veckan. Maten är alltid väl tillagad och restaurangmiljön är fin med trevlig personal både framför och i köket."
/Tommy och Mattias

Serveras alla dagar 11-15
Inkl. salladsbuffé, bröd, bordsvatten & kaffe

Lunch v.9

DAGENS

VECKANS Gröna

Auberginesnitzel Milanese

165:-

rostad tomatsås – tagliatelle – ostsås - ruccolasallad  

MÅNDAG

Fläsknoisette Menuieré

145:-

cidergräddsås – äppelsauté – variant på hasselbackare

Chicken Tonkatsu

145:-

jasminris – kimchislaw – srirachamajo

TISDAG

Brynt Viltfärsbiff

145:-

rostade rotfrukter - grönpepparsås – syltad svamp – bakad rödlök

Småländska Isterband

145:-

persiljestuvad potatis – inlagda rödbetor - honungssenap

ONSDAG

Nattbakad Fläskkarré

145:-

pico de gallo - skysås – aioli - råstekt potatis

Kyckling Osso Buco

145:-

mustig tomatsås – saffransrisotto - gremolata

TORSDAG

Pannbiff Gryere  

145:-

svampsås - potatisrösti – vinbärsgelé

Fish and chips  

169:-

friterad potatis – dansk remoulade – grön ärtröra

FREDAG

Helstekt Ryggbiff  

145:-

dragonstuvad potatis – vitlöksfrästa bönor – tryffelsky – sotad lök

Panerad fisk

169:-

friterad potatis – remouladesås – pepparrotsallad – citron    

LÖRDAG & SÖNDAG

Helstekt Fläskfile

165:-

potatisgratäng – rostade rotfrukter - bearnaise – balsamicosirap

Örtöverbakad Laxsida

189:-

romsås – dillslungad potatis – ångade grönsaker  

konferens eller möte?

Vi levererar lunchen.

Stressigt på jobbet? Konferens eller kundmöte? Då har vi ett smakfullt tips. Beställ för minst fem personer så levererar vi lunchen direkt till er arbetsplats. Självklart kör vi även ut luncher till privata tillställningar.    


Välj mellan dagens husman, fisk alt. veckans gröna. Salladsskål, brödkorg & smör ingår
(önskas mineralvatten & bestick +20:-)Pris från 145:-

Boka på bokning@entrappaupp.eu
eller ring 048020640 innan kl. 09:30 samma dag.

Leveranskostnad inom Kalmar debiteras 200:-