LUNCH

DAGENS

Vårt kök har höga ambitioner och bjuder alltid på vällagad lunch gjord på säsongens bästa råvaror. För oss  är det viktigt att maten lagas med glädje, respekt och kunskap, av kockar som brinner för att ständigt utvecklas.
Lunchen avnjuter du i vår ljusa och fräscha restaurang i The Box, där vi bjuder på en luftig och avkopplande atmosfär för både små och stora sällskap.

"Vi på Rörelsen Kalmar  rekommenderar En Trappa Upp alla dagar i veckan. Maten är alltid väl tillagad och restaurangmiljön är fin med trevlig personal både framför och i köket."
/Tommy och Mattias

Serveras alla dagar 11-15
Inkl. salladsbuffé, bröd, bordsvatten & kaffe

Lunch v.7

DAGENS

VECKANS Gröna

Fetaostgratinerad Zucchini  

165:-

tabbouleh ”Beluga” – syrad lök – mojo rojo

MÅNDAG

Dansk Sjömansbiff

145:-

brässerad potatis – löksky – saltgurka - gräslöksfraiche

Gnocchi Salsiccia

145:-

tomatconcassé – brynt salsicciafärs – friterad spenat – hyvlad parmesan

TISDAG

Stekt Sidfläsk  

145:-

löksås – saltkokt delikatesspotatis – rårörda lingon

Pocherad Kungsflundra  

169:-

hummersås – potatisstomp – rostat grönt  

ONSDAG

Bouef Bourgogne  

145:-

brynt lök – svamp – bacon - rödvinssås – potatispuré

Soyagriljerad Kyckling  

145:-

sesamkål – wokat grönt - basmatisris

TORSDAG

Brynt Viltfärsbiff  

145:-

gräddsås – rostade rotfrukter - vinbärsgelé

Pulled Pork

145:-

naanbröd – röd coleslaw – klyftpotatis - syltad rödlök

FREDAG

Fläskytterfilé Pastrami  

145:-

gratinerad potatisgratäng – ramslökssmör – soltorkad tomatsky

Örtbakad Laxsida  

179:-

citronsmörsås – crudité på vintergrönt – potatis & gräslökspuré

LÖRDAG & SÖNDAG

Nattbakat Högrev BBQ

165:-

majs eloté – bbqsås – aioli – parmesanrostad potatis

Krispig Kycklingsteak  

165:-

örtagårdsås – krossad potatis – karameliserad morot

konferens eller möte?

Vi levererar lunchen.

Stressigt på jobbet? Konferens eller kundmöte? Då har vi ett smakfullt tips. Beställ för minst fem personer så levererar vi lunchen direkt till er arbetsplats. Självklart kör vi även ut luncher till privata tillställningar.    


Välj mellan dagens husman, fisk alt. veckans gröna. Salladsskål, brödkorg & smör ingår
(önskas mineralvatten & bestick +20:-)Pris från 145:-

Boka på bokning@entrappaupp.eu
eller ring 048020640 innan kl. 09:30 samma dag.

Leveranskostnad inom Kalmar debiteras 200:-