LUNCH

DAGENS

Vårt kök har höga ambitioner och bjuder alltid på vällagad lunch gjord på säsongens bästa råvaror. För oss  är det viktigt att maten lagas med glädje, respekt och kunskap, av kockar som brinner för att ständigt utvecklas.
Lunchen avnjuter du i vår ljusa och fräscha restaurang i The Box, där vi bjuder på en luftig och avkopplande atmosfär för både små och stora sällskap.

"Vi på Rörelsen Kalmar  rekommenderar En Trappa Upp alla dagar i veckan. Maten är alltid väl tillagad och restaurangmiljön är fin med trevlig personal både framför och i köket."
/Tommy och Mattias

Serveras alla dagar 11-15
Inkl. salladsbuffé, bröd, bordsvatten & kaffe

LUNCH v.24

dagens

VECKANS Gröna

Frittad Kronärtskocka

159:-

tomat & mozzarellacaprese – citronaioli - pecorino

MÅNDAG

Baconlindad Kyckling

139:-

vit pepparsås – potatisstomp – syltad rödlök

Pankopanerad Torsk

169:-

remouladsås – dillkokt färskpotatis – marinerad morot

TISDAG

Brynt Pannbiff  

139:-

löksauté – potatis & västerbottenpuré - pressgurka – myltade lingon  

Rigatoni Funghi

139:-

svamp - lågtempererad fläskfilé – riven parmesan - ruccola  

ONSDAG

Krispig Fläskstek  

139:-

pepparreduktion - farinbrynt potatis – rödslaw – chimichurri - chiligurka  

Friterad Citruskyckling

139:-

sötsursås – nudelwok - het kålsallad

TORSDAG

Fläsknoisette Menuieré

139:-

potatis provencalé – tomatsky – zucchini

Chili & limegriljerad Laxfilé

179:-

pico de gallo - spetskål – parmesan - sötmandelpesto  

FREDAG

Lågtempererad Ryggbiff 56  

135:-

potatis & purjolöksgratäng – rödvinssås – grilltomat

Fisktacos Panko  

169:-

exotisk mangosalsa – smulad fetaost – limefraiche  

LÖRDAG & SÖNDAG

Vinångad Spättafilé

179:-

sandefjordsås – smörad färskpotatis – morot & fänkålscrudite

Schnitzel Cordon Bleu  

155:-

salviasmör – råstekt potatis – rödvinssås – sauterade ärtor  

konferens eller möte?

Vi levererar lunchen.

Stressigt på jobbet? Konferens eller kundmöte? Då har vi ett smakfullt tips. Beställ för minst fem personer så levererar vi lunchen direkt till er arbetsplats. Självklart kör vi även ut luncher till privata tillställningar.    


Välj mellan dagens husman, fisk alt. veckans gröna. Salladsskål, brödkorg & smör ingår
(önskas mineralvatten & bestick +15:-)Pris från 139:-

Boka på bokning@entrappaupp.eu
eller ring 048020640 innan kl. 09:30 samma dag.

Leveranskostnad inom Kalmar debiteras 200:-