Vårt kök har höga ambitioner och bjuder alltid på vällagad lunch gjord på säsongens bästa råvaror. För oss är det viktigt att maten lagas med glädje, respekt och kunskap, av kockar som brinner för att ständigt utvecklas.
Lunchen avnjuter du i vår ljusa och fräscha restaurang i The Box, där vi bjuder på en luftig och avkopplande atmosfär för både små och stora sällskap.
"Vi på Rörelsen Kalmar rekommenderar En Trappa Upp alla dagar i veckan. Maten är alltid väl tillagad och restaurangmiljön är fin med trevlig personal både framför och i köket."
/Tommy och Mattias
Serveras alla dagar 11-15
Inkl. salladsbuffé, bröd, bordsvatten & kaffe
LUNCH
VECKANS Gröna
Pannoumiburgare
149:- 169:-
söt chilimajjo – avokadosalsa – jalapeno – frittad potatis
MÅNDAG
Skomakarlåda
139:-
nattbakad karré – bacon - löksky – potatispuré
Krispfriterad Kyckling
139:-
tomat & mangosalsa – fried rice - harissadipp
TISDAG
Spätta Meuniere
169:-
gräslökspuré - citron/basilikaolja - fänkålcrudité - friterad spenat
Baconlindad Köttfärslimpa
139:-
rotsakspytt - champinjonsås – vinbärsgelé
ONSDAG
Stekt Strömming
159:-
potatis & dillpuré – brynt smör – rotsakschips - rårörda lingon
Lågtempererad Entrecote
139:-
råstekt purjolökspotatis – gremolatasmör - bakade tomater
TORSDAG
Kycklingschnitzel
139:-
stekt potatis - rödvinssås - haricots verts – vitlökssmör
Nattbakad krispig Grissida
139:-
svamp & ruccolarisotto – äpple/rödlökschutney
FREDAG
Grillad Flankstek BBQ
169:-
pepparsky - majscrème - grillad paprika - friterad klyftpotatis
Fishtaco Panko
139:-
pico de gallo – srirachadipp - kålsallad – tortilla
HELGLUNCH
Halstrad Laxfilé
189:-
hummersmörsås – örtduchesse – sparris – räkor
Noisetté Black and White
155:-
tryffelsky – bearnaise – vitlökspotatis
Vi levererar lunchen.
Stressigt på jobbet? Konferens eller kundmöte? Då har vi ett smakfullt tips. Beställ för minst fem personer så levererar vi lunchen direkt till er arbetsplats. Självklart kör vi även ut luncher till privata tillställningar.
Välj mellan dagens husman, fisk alt. veckans gröna. Salladsskål, brödkorg & smör ingår
(önskas mineralvatten & bestick +15:-)Pris från 139:-
Boka på bokning@entrappaupp.eu
eller ring 048020640 innan kl. 09:30 samma dag.
Leveranskostnad inom Kalmar debiteras 200:-