Vårt kök har höga ambitioner och bjuder alltid på vällagad lunch gjord på säsongens bästa råvaror. För oss är det viktigt att maten lagas med glädje, respekt och kunskap, av kockar som brinner för att ständigt utvecklas.
Lunchen avnjuter du i vår ljusa och fräscha restaurang i The Box, där vi bjuder på en luftig och avkopplande atmosfär för både små och stora sällskap.
"Vi på Rörelsen Kalmar rekommenderar En Trappa Upp alla dagar i veckan. Maten är alltid väl tillagad och restaurangmiljön är fin med trevlig personal både framför och i köket."
/Tommy och Mattias
Serveras alla dagar 11-15
Inkl. soppa, salladsbuffé, bröd, bordsvatten & kaffe
LUNCH v.12
VECKANS Gröna
Chili Sin Carne Beans
159:-
bulgur – limeyoghurt – nachos – chili - koriander
MÅNDAG
Vinångad Kungsflundra
169:-
hummersås – potatis & gräslökspuré – sauterade ärtor
Chicken Tonkatsu
139:-
jasminris – kimchislaw – srirachamajo
TISDAG
Fläsknoisetté Menuieré
139:-
klyftpotatis – skysås – dragonmajjo – bakad tomat
Smörstekt Torsk
169:-
ljummen potatis & primörsallad - gräslöksemulsion
ONSDAG
Kycklingsouvlaki
139:-
friterad potatis – parmesanaioli – tomatsås
Nattbakad Grissida
139:-
spetskål – svamprisotto - ruccola – semitorkad plommontomat
TORSDAG
Low & Slow Brisket
139:-
creamed corn – rökig tomatsallad – vitlöksgratinerad färskpotatis
Småländska Isterband
139:-
persiljestuvad potatis – inlagda rödbetor - honungssenap
FREDAG
Färskostfylld Laxfilé
179:-
gnocchi Italiano – citronolja - ruccola – riven parmesan
Wallenbergare
139:-
skirat smör – rårörda lingon – potatispuré - grönaärtor
HELGLUNCH
Helstekt Fläskfilé
155:-
vit pepparsås – brynta morötter – råstekt potatis
Kycklingsteak
155:-
exotisk mango/avocadosalsa – rostad potatis - chipotlesky
Vi levererar lunchen.
Stressigt på jobbet? Konferens eller kundmöte? Då har vi ett smakfullt tips. Beställ för minst fem personer så levererar vi lunchen direkt till er arbetsplats. Självklart kör vi även ut luncher till privata tillställningar.
Välj mellan dagens husman, fisk alt. veckans gröna. Salladsskål, brödkorg & smör ingår
(önskas mineralvatten & bestick +15:-)Pris från 139:-
Boka på bokning@entrappaupp.eu
eller ring 048020640 innan kl. 09:30 samma dag.
Leveranskostnad inom Kalmar debiteras 200:-