Vårt kök har höga ambitioner och bjuder alltid på vällagad lunch gjord på säsongens bästa råvaror. För oss är det viktigt att maten lagas med glädje, respekt och kunskap, av kockar som brinner för att ständigt utvecklas.
Lunchen avnjuter du i vår ljusa och fräscha restaurang i The Box, där vi bjuder på en luftig och avkopplande atmosfär för både små och stora sällskap.
"Vi på Rörelsen Kalmar rekommenderar En Trappa Upp alla dagar i veckan. Maten är alltid väl tillagad och restaurangmiljön är fin med trevlig personal både framför och i köket."
/Tommy och Mattias
Serveras alla dagar 11-15
Inkl. soppa, salladsbuffé, bröd, bordsvatten & kaffe
LUNCH
VECKANS Gröna
pasta Arrabiata Burrata
149:- 169:-
färsk rigatoni – tomatsås – hyvlad parmesan – basilikaolja - ruccola
MÅNDAG
BBQ Brisket
139:-
bringa - barbequesås - patata bravas – majskolv elote
Grosshandlarbricka
139:-
hantverkskorv – tunnbröd – potatispuré – räksallad – friterad lök
TISDAG
Pocherad Spätta
169:-
potatis & blomkålspuré – gräslöksvitvinssås – bakade tomater
Fläsknoisette
139:-
gratinerade potatishalvor – rödvinssås – café de parissmör – parmesantomat
ONSDAG
Majsmjölsstekt Torsk
179:-
räkor - ägg – pepparrot – brynt smör - spenatslungad potatis
Tonkatsu Chicken
139:-
krispig kyckling – kimchislaw – basmatiris – srirachamayo
TORSDAG
Crilles Kålpudding
139:-
gräddsås – färskpotatis – syrad gurka - rårörda lingon
Krispstekt Kycklingklubbfilé
139:-
nudelwok - grönt – kokos & grön curry
FREDAG
Brynt Kalvärsbiff
139:-
champinjonsås – potatis & västerbottenpuré – myltade lingon
Toast Royalé
139:-
flankstek - tomatsalsa – dressad sallad - chipotledipp – pommes julienne
HELGLUNCH
Farinhalstrad Laxfilé
189:-
färskpotatissallad – krispig fänkål - gräslöksemulsion
Helstekt Fläskfile
155:-
rödvinssky – bearnaise – ört & vitlöksrostad potatis - haricots verts
Vi levererar lunchen.
Stressigt på jobbet? Konferens eller kundmöte? Då har vi ett smakfullt tips. Beställ för minst fem personer så levererar vi lunchen direkt till er arbetsplats. Självklart kör vi även ut luncher till privata tillställningar.
Välj mellan dagens husman, fisk alt. veckans gröna. Salladsskål, brödkorg & smör ingår
(önskas mineralvatten & bestick +15:-)Pris från 139:-
Boka på bokning@entrappaupp.eu
eller ring 048020640 innan kl. 09:30 samma dag.
Leveranskostnad inom Kalmar debiteras 200:-