Vårt kök har höga ambitioner och bjuder alltid på vällagad lunch gjord på säsongens bästa råvaror. För oss är det viktigt att maten lagas med glädje, respekt och kunskap, av kockar som brinner för att ständigt utvecklas.
Lunchen avnjuter du i vår ljusa och fräscha restaurang i The Box, där vi bjuder på en luftig och avkopplande atmosfär för både små och stora sällskap.
"Vi på Rörelsen Kalmar rekommenderar En Trappa Upp alla dagar i veckan. Maten är alltid väl tillagad och restaurangmiljön är fin med trevlig personal både framför och i köket."
/Tommy och Mattias
Serveras alla dagar 11-15
Inkl. salladsbuffé, bröd, bordsvatten & kaffe
LUNCH
VECKANS Gröna
Arrabiata Burrata
149:- 165:-
färsk rigatoni – tomatsås – hyvlad parmesan – basilikaolja - ruccola
MÅNDAG
Fisk & Skaldjursgryta
169:-
rotfrukter - saffransrouille – surdegskrutong
Griljerat Köttfärsspett
139:-
friterad klyftpotatis – primörer – tzatziki - tomatsås
TISDAG
Crilles Kålpudding
139:-
gräddsås – färskpotatis – syrad gurka - rårörda lingon
Asiatisk Fläsksida
139:-
bao buns – ingefärspicklad gurka – chilimajjo – råkostsallad
ONSDAG
Chicken Tonkatsu
139:-
jasminris – kimchislaw – srirachamajo
Viltfärsbiff
139:-
champinjonsås – potatis & västerbottenpuré – lingon
TORSDAG
Pankopanerad Spätta
159:-
smörad färskpotatis – dansk remoulade – grillad citron
Krispfriterad Kyckling
139:-
nudelwok – jordnötssås – koriander
FREDAG
Citronbakad Sejrygg
159:-
skaldjurssås – kokt ägg - färskpotatis
Helstekt Fläskfile
139:-
rödvinssås – bearnaise – ört & vitlöksrostad potatis - haricots verts
HELGLUNCH
Farinhalstrad Laxfilé
179:-
färskpotatissallad – krispig fänkål - gräslöksemulsion
Nattbakad Högrev BBQ
155:-
klyftpotatis – anchocilisky – griljerad majskolv
Vi levererar lunchen.
Stressigt på jobbet? Konferens eller kundmöte? Då har vi ett smakfullt tips. Beställ för minst fem personer så levererar vi lunchen direkt till er arbetsplats. Självklart kör vi även ut luncher till privata tillställningar.
Välj mellan dagens husman, fisk alt. veckans gröna. Salladsskål, brödkorg & smör ingår
(önskas mineralvatten & bestick +15:-)Pris från 139:-
Boka på bokning@entrappaupp.eu
eller ring 048020640 innan kl. 09:30 samma dag.
Leveranskostnad inom Kalmar debiteras 200:-