Vårt kök har höga ambitioner och bjuder alltid på vällagad lunch gjord på säsongens bästa råvaror. För oss är det viktigt att maten lagas med glädje, respekt och kunskap, av kockar som brinner för att ständigt utvecklas.
Lunchen avnjuter du i vår ljusa och fräscha restaurang i The Box, där vi bjuder på en luftig och avkopplande atmosfär för både små och stora sällskap.
"Vi på Rörelsen Kalmar rekommenderar En Trappa Upp alla dagar i veckan. Maten är alltid väl tillagad och restaurangmiljön är fin med trevlig personal både framför och i köket."
/Tommy och Mattias
Serveras alla dagar 11-15
Inkl. salladsbuffé, bröd, bordsvatten & kaffe
LUNCH v.24
VECKANS Gröna
Frittad Kronärtskocka
159:-
tomat & mozzarellacaprese – citronaioli - pecorino
MÅNDAG
Chicken Tonkatsu
139:-
jasminris – kimchislaw - srirachamayo
Grekiska Färsbiffar
139:-
tabboulehsallad – ajvar – citron & buljongrostad potatis
TISDAG
Vinpocherad Torsk
169:-
brynt hasselnötssmör – potatis & gröslökspuré – grönsaksjulienne
Grillad Fläskkarré
139:-
chimicurri – krossad potatis - primörer – fetaoströra
ONSDAG
Mozzarellagratinerad Lasagne
139:-
tomatsås – melon & basilikasalsa
Kycklingsouvlaki
139:-
tzatziki - ostgratinerad bakpotatis - timjansky
TORSDAG
Lågtempererad Fläskfilé
139:-
rödvinssås – bearnaise – purjolkökspotatis– baconrulle
Fish and Chips på sejfilé
169:-
friterad potatis – remouladsås – grön ärtröra
FREDAG
Lågtempererad Ryggbiff 56
135:-
potatis & purjolöksgratäng – rödvinssås – grilltomat
Fisktacos Panko
169:-
exotisk mangosalsa – smulad fetaost – limefraiche
LÖRDAG & SÖNDAG
Vinångad Spättafilé
179:-
sandefjordsås – smörad färskpotatis – morot & fänkålscrudite
Schnitzel Cordon Bleu
155:-
salviasmör – råstekt potatis – rödvinssås – sauterade ärtor
Vi levererar lunchen.
Stressigt på jobbet? Konferens eller kundmöte? Då har vi ett smakfullt tips. Beställ för minst fem personer så levererar vi lunchen direkt till er arbetsplats. Självklart kör vi även ut luncher till privata tillställningar.
Välj mellan dagens husman, fisk alt. veckans gröna. Salladsskål, brödkorg & smör ingår
(önskas mineralvatten & bestick +15:-)Pris från 139:-
Boka på bokning@entrappaupp.eu
eller ring 048020640 innan kl. 09:30 samma dag.
Leveranskostnad inom Kalmar debiteras 200:-