LUNCH

DAGENS

Vårt kök har höga ambitioner och bjuder alltid på vällagad lunch gjord på säsongens bästa råvaror. För oss  är det viktigt att maten lagas med glädje, respekt och kunskap, av kockar som brinner för att ständigt utvecklas.
Lunchen avnjuter du i vår ljusa och fräscha restaurang i The Box, där vi bjuder på en luftig och avkopplande atmosfär för både små och stora sällskap.

"Vi på Rörelsen Kalmar  rekommenderar En Trappa Upp alla dagar i veckan. Maten är alltid väl tillagad och restaurangmiljön är fin med trevlig personal både framför och i köket."
/Tommy och Mattias

Serveras alla dagar 11-15
Inkl. salladsbuffé, bröd, bordsvatten & kaffe

Lunch v.34

DAGENS

SOMMARENS Gröna

Pankofriterad Fetaost  

169:-

medelhavsgrönsaker - kronärtskockspesto

MÅNDAG

Ostpanerad Fläskytterfilé

149:-

tomatsås – dragondipp - pilaffris

Stekt Strömming

159:-

potatispuré – brynt smör – friterad jordärtskocka – lingon

TISDAG

Citronbakad Sejrygg

169:-

blomkålscréme – brynt soyasmör – hasselnötter – julienne

Brynt Lammfärsbiff

149:-

fetaoströra - pepparsky – tärnad stekt potatis

ONSDAG

Pollo con Funghi

149:-

kyckling – svamprisotto - ruccola – semitorkad plommontomat

Småländska Isterband  

149:-

dillstuvad potatis – inlagda rödbetor - senap

TORSDAG

Vinpocherad Spättafile  

169:-

skaldjurssås – kokt ägg - färskpotatis – crudité

Italienska Köttbullar  

149:-

tomatsås – tagliatelle – ruccola – parmesan - basilikaolja

FREDAG

Nattbakad Karré  

149:-

grillat sommargrönt – krossad vitlökspotatis – dragon & gräslöksemulsion

Örtagårdskyckling

149:-

råstekt färskpotatis – syrad rödlök - örtagårdsås - vinbärsgelé

LÖRDAG & SÖNDAG

Wallenbergare

169:-

potatispuré - brynt smör - rårörda lingon - ärtor

Halstrad Laxfilé  

179:-

dillhollandaise - gräslöksslungad färskpotatis - citronbakad broccoli  

konferens eller möte?

Vi levererar lunchen.

Stressigt på jobbet? Konferens eller kundmöte? Då har vi ett smakfullt tips. Beställ för minst fem personer så levererar vi lunchen direkt till er arbetsplats. Självklart kör vi även ut luncher till privata tillställningar.    


Välj mellan dagens husman, fisk alt. veckans gröna. Salladsskål, brödkorg & smör ingår
(önskas mineralvatten & bestick +20:-)Pris från 145:-

Boka på bokning@entrappaupp.eu
eller ring 048020640 innan kl. 09:30 samma dag.

Leveranskostnad inom Kalmar debiteras 200:-