LUNCH

DAGENS

Vårt kök har höga ambitioner och bjuder alltid på vällagad lunch gjord på säsongens bästa råvaror. För oss  är det viktigt att maten lagas med glädje, respekt och kunskap, av kockar som brinner för att ständigt utvecklas.
Lunchen avnjuter du i vår ljusa och fräscha restaurang i The Box, där vi bjuder på en luftig och avkopplande atmosfär för både små och stora sällskap.

"Vi på Rörelsen Kalmar  rekommenderar En Trappa Upp alla dagar i veckan. Maten är alltid väl tillagad och restaurangmiljön är fin med trevlig personal både framför och i köket."
/Tommy och Mattias

Serveras alla dagar 11-15
Inkl. salladsbuffé, bröd, bordsvatten & kaffe

Lunch v.36

DAGENS

VECKANS Gröna

Arrabiata Burrata  

165:-

färsk tagliatelle – tomatsås – hyvlad parmesan – basilikaolja - ruccola

MÅNDAG

Citronbakad Sejrygg  

169:-

blomkålscréme – brynt soyasmör – hasselnötter – julienne  

Raggmunkar

145:-

stekt fläsk - rårörda lingon – sauterat äpple & broccoli

TISDAG

BBQ Brisket  

145:-

anchocilisky – majskolv elote - green garlic potatis

Indisk Butter Chicken

145:-

buljongkokt ris – raita – naantabröd

ONSDAG

Gratinerad Fiskgratäng  

169:-

skaldjurssås – dushessepotatis – sparris  

Nattbakad Karré  

145:-

råstekta rotfrukter – vit pepparsås – rostad broccoli

TORSDAG

Toast Chorizo

145:-

vitlöksbröd – coleslaw - tomatchutney – picklad silverlök – frittad potatis

Dansk Sjömansbiff  

145:-

brässerad purjolökspotatis – saltgurka – syrad morot - gräslöksfraiche

FREDAG

Pankopanerad Spätta  

169:-

smörad färskpotatis – dansk remoulade – picklad morot  

Schnitzel Cordon Bleu

145:-

rödvinssky – lyonnaisesmör – brynta vaxbönor

LÖRDAG & SÖNDAG

Örtagårdskyckling  

165:-

råstekt färskpotatis – syrad rödlök - örtagårdsås - vinbärsgelé

Helstekt Fläskytterfilé

165:-

parmesanrostad potatis – pepparemulsion – skysås -  grilltomat

konferens eller möte?

Vi levererar lunchen.

Stressigt på jobbet? Konferens eller kundmöte? Då har vi ett smakfullt tips. Beställ för minst fem personer så levererar vi lunchen direkt till er arbetsplats. Självklart kör vi även ut luncher till privata tillställningar.    


Välj mellan dagens husman, fisk alt. veckans gröna. Salladsskål, brödkorg & smör ingår
(önskas mineralvatten & bestick +15:-)Pris från 139:-

Boka på bokning@entrappaupp.eu
eller ring 048020640 innan kl. 09:30 samma dag.

Leveranskostnad inom Kalmar debiteras 200:-