LUNCH

DAGENS

Vårt kök har höga ambitioner och bjuder alltid på vällagad lunch gjord på säsongens bästa råvaror. För oss  är det viktigt att maten lagas med glädje, respekt och kunskap, av kockar som brinner för att ständigt utvecklas.
Lunchen avnjuter du i vår ljusa och fräscha restaurang i The Box, där vi bjuder på en luftig och avkopplande atmosfär för både små och stora sällskap.

"Vi på Rörelsen Kalmar  rekommenderar En Trappa Upp alla dagar i veckan. Maten är alltid väl tillagad och restaurangmiljön är fin med trevlig personal både framför och i köket."
/Tommy och Mattias

Serveras alla dagar 11-15
Inkl. soppa, salladsbuffé, bröd, bordsvatten & kaffe

LUNCH v.12

dagens

VECKANS Gröna

Chili Sin Carne Beans

159:-

bulgur – limeyoghurt – nachos – chili - koriander

MÅNDAG

Vinångad Kungsflundra

169:-

hummersås – potatis & gräslökspuré – sauterade ärtor

Chicken Tonkatsu  

139:-

jasminris – kimchislaw – srirachamajo

TISDAG

Fläsknoisetté Menuieré  

139:-

klyftpotatis – skysås – dragonmajjo – bakad tomat

Smörstekt Torsk  

169:-

ljummen potatis & primörsallad - gräslöksemulsion  

ONSDAG

Kycklingsouvlaki

139:-

friterad potatis – parmesanaioli – tomatsås

Nattbakad Grissida  

139:-

spetskål – svamprisotto - ruccola – semitorkad plommontomat

TORSDAG

Low & Slow Brisket

139:-

creamed corn – rökig tomatsallad – vitlöksgratinerad färskpotatis

Småländska Isterband  

139:-

persiljestuvad potatis – inlagda rödbetor - honungssenap

FREDAG

Färskostfylld Laxfilé

179:-

gnocchi Italiano – citronolja - ruccola – riven parmesan  

Wallenbergare

139:-

skirat smör – rårörda lingon – potatispuré - grönaärtor

HELGLUNCH

Helstekt Fläskfilé  

155:-

vit pepparsås – brynta morötter – råstekt potatis

Kycklingsteak

155:-

exotisk mango/avocadosalsa – rostad potatis - chipotlesky

konferens eller möte?

Vi levererar lunchen.

Stressigt på jobbet? Konferens eller kundmöte? Då har vi ett smakfullt tips. Beställ för minst fem personer så levererar vi lunchen direkt till er arbetsplats. Självklart kör vi även ut luncher till privata tillställningar.    


Välj mellan dagens husman, fisk alt. veckans gröna. Salladsskål, brödkorg & smör ingår
(önskas mineralvatten & bestick +15:-)
Pris från 139:-

Boka på bokning@entrappaupp.eu
eller ring 048020640 innan kl. 09:30 samma dag.

Leveranskostnad inom Kalmar debiteras 200:-