Italiensk buffé i Kalmar
Italiano är en buffé med flankstek tagliata, pasta casarecce, toscansk panzanella och surdegsfocaccia – italienska smaker lagade i vårt kök i Hansa City.
Det här ingår
- Toscansk panzanella
- Öländsk kyckling med gremolata och grillad citron
- Flankstek tagliata med salsa verde och parmesan
- Pasta casarecce med grillade grönsaker och pesto genovese
- Mango- och melonsalsa
- Aioli verde
- Kronärtskockspesto
- Vispad basilikaost med honung
- Surdegsfocaccia
Om Italiano
Italiano är buffén för er som vill ha något annat än det klassiska svenska festbordet. Flankstek tagliata med salsa verde och parmesan och öländsk kyckling med gremolata och grillad citron står för huvudrätterna. Pasta casarecce med grillade grönsaker och pesto genovese, toscansk panzanella och mango- och melonsalsa ger färg och fräschör.
Till det hör aioli verde, kronärtskockspesto och vispad basilikaost med honung att breda på surdegsfocaccian. Buffén passar lika bra till sommarens trädgårdsfest som till en temakväll med kollegorna.
Passar för
Bra att veta
- Pris
- 385 kr / person
- Minsta antal
- 20 personer
- Leverans & villkor
- Bra att veta inför catering
- Beställning
- bokning@entrappaupp.eu
Vanliga frågor
Vad kostar Italiano?
385 kr per person. Minsta beställning är 20 personer.
Finns det rätter utan kött i Italiano?
Ja, flera. Buffén har pasta casarecce med grillade grönsaker och pesto genovese, toscansk panzanella, mango- och melonsalsa, kronärtskockspesto och vispad basilikaost med honung. Ska hela måltiden anpassas för någon i sällskapet ordnar vi specialkost – se frågan längre ner.
Kan Italiano anpassas för allergier och specialkost?
Ja. Specialkost erbjuds mot en avgift på 50 kr per person. Berätta vad som behövs när ni beställer.
Levererar ni och dukar upp buffén?
Ja. Leverans inom centrala Kalmar kostar 400 kr, och utanför Kalmar tillkommer 150 kr/mil. Uppställning av buffén kostar 250 kr. Personal, porslin och avbokningsregler hittar ni under Bra att veta inför catering.